Ententorte

Diese Fondanttorte habe ich zum ersten Geburtstag eines kleinen Mädchens gemacht. Die Buchstabenwürfel auf der Torte lassen erahnen, wie die Kleine heißt. ;-)
Gefüllt war die Torte mit Eierlikörboden und Erdbeer-Mascarpone. Das scheint sich mittlerweile zur Lieblingsfüllung aller heraus zu stellen. =)

Bei der Herstellung der Enten und Würfel habe ich versucht, jeden Arbeitsschritt in einem Bild festzuhalten:


Für die Enten werden benötigt:
Fondant, Pastenfarbe, Zahnstocher, eine Unterlage (ohne die würde auch die Arbeitsplatte mit etwas Puderzucker bestäubt gehen), ein Nudelholz, Ausstecher für den Körper und den Flügel, eine Lochtülle, einen schwarzen Zuckerstift und etwas Zuckerkleber.
Wenn ihr keine passenden Ausstecher habt, kann man die Form auch aus Pappe ausschneiden.

Für meine Torte habe ich den Fondant rot, gelb, lila und pink mit Pastenfarbe eingefärbt.
Danach wird der Fondant dünn ausgerollt und mit den Ausstechern der Entenkörper und zu jedem Körper ein Flügel ausgestochen.

 

Der drumherum liegende Fondant wird vorsichtig entfernt.

 

Für die Augen habe ich weißen Fondant ausgerollt und mit einer Lochtülle kleine Kreise ausgestochen.

Für die Schnäbel habe ich mit den wie auf dem Bild zu sehenden Ausstechern zuerst Ovale ausgestochen...

... und anschließend die Ovale zu Schnäbeln gekürzt.

Die Ente wird dann aus den Einzelteilen wie auf dem Bild zusammengesetzt. Zwischen die einzelnen Fondantteile habe ich etwas Zuckerkleber gegeben.
Die Pupillen habe ich mit schwarzem Zuckerstift gemalt.

Für die Buchstabenwürfel werden benötigt:
Fondant, Pastenfarbe, Zahnstocher, zwei Fondantglätter und Buchstabenausstecher.

Für die Buchstabenwürfel habe ich je 50g des eingefärbten Fondants abgemessen und zu einer Kugel gerollt.

Mit den Fondantglättern habe ich dann die jeweils gegenüber liegenden Seiten platt gedrückt. Das muss für alle 6 Seiten des Würfels so gemacht werden.

Das Ergebnis sieht dann so aus:

Mit Buchstabenausstechern habe ich die Buchstaben des Vornamens in jede Seite des Würfels gedrückt.

So sehen die Buchstabenwürfel auf der Torte aus...

... und so die fertigen Enten.

Mit der Sugarcraft Gun habe ich noch kleine Schnüre hergestellt. Diese habe ich für den Schriftzug gekürzt und die einzelnen Buchstaben daraus gelegt.