Den Modellierfondant habe ich zu gleichen Teilen aus Fondant und Blütenpaste hergestellt. Für den Anzug, die Nase und die Mütze habe ich es dann rot eingefärbt. Die Augen, Schuhe und Handschuhe sind braun, das Gesicht elfenbeinfarben und der Rest bleibt weiß.
Die einzelnen Teile habe ich geformt und mit etwas Wasser angefeuchtet, damit sie an einander haften. Der Kopf steckt auf einem Zahnstocher, welcher wiederum im Körper steckt. Den Bart habe ich zum Schluss mit einem Zahnstocher eingedellt, so dass er etwas plastischer aussieht.
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